Удивительная пряность ваниль мало кого способна оставить равнодушным. Её неповторимый аромат всегда возбуждает аппетит и вызывает желание немедленно вонзить зубы в ароматную булочку, так вкусно пахнущую. И неудивительно, что она стоит так дорого, особенно натуральная — её достаточно сложно выращивать и производить.
Интересные факты о ванили
- Родина ванили — Южная Америка.
- Ацтеки использовали ваниль для приготовления напитков ещё несколько тысяч лет назад.
- В древности ваниль нередко использовалась в качестве лекарственного средства.
- Первое в мире место по производству натуральной ванили занимает страна Мадагаскар. Когда компания «Кока-Кола» перешла на использование искусственной ванили, это сильно ударило по местной экономике (см. интересные факты о Мадагаскаре).
- Эта пряность считается одним из самых сильных афродизиаков в мире.
- Некоторые индейские племена в прошлом использовали ваниль вместо денег благодаря её повсеместной востребованности и высокой стоимости.
- Запах ванили способствует выработке серотонина в головном мозге, а серотонин — «гормон удовольствия».
- Ваниль — плод, образующийся после цветения определённого вида орхидей (см. интересные факты об орхидеях).
- Всего известно более сотни видов ванили, но в мире культивируются лишь три из них.
- Впервые в Европу ваниль попала в начале 16-го века, когда её привезли мореплаватели-первооткрыватели.
- Некогда в Мексике на ванильных плантациях владельцы помечали и нумеровали каждый стручок, чтобы исключить возможность воровства (см. интересные факты о Мексике).
- Высокая цена на натуральную ваниль обусловлена тем, что до сих пор никому не удалось автоматизировать этот процесс. Даже сейчас этот труд целиком и полностью остаётся ручным.
