Многие люди путают кедр и кедровую сосну, произрастающую в Сибири. Щёлкая кедровые орешки, никто и не задумывается, что к настоящим кедрам они, строго говоря, не имеют вообще никакого отношения. Что, конечно, не отменяет ценности этого дерева, которое великолепно очищает воздух. А из его древесины изготавливаются очень дорогие изделия, поэтому неудивительно, что она так ценится.
Интересные факты о кедре
- Высота старого дерева может достигать полусотни метров.
- Родиной кедра считаются Гималаи. Но они произрастают также в Африке и на Ближнем Востоке.
- Кедр изображён на флаге Ливана, но на самом деле этих деревьев там практически нет. Ливан — пустынная страна, а почти все деревья там давным-давно вырубили (см. 17 интересных фактов о Ливане).
- Семена настоящего кедра, в отличие от орешков кедровой сосны, в пищу не пригодны.
- Шишки на сибирской кедровой сосне вырастают раз в пять лет, причём первые из них появляются, когда дереву исполняется 23-25 лет. До этого оно не плодоносит.
- Кедры могут жить более 5 столетий. Некоторые из них поистине стары.
- Полезные свойства этих деревьев известны с древних времён. Люди давно заметили, что воздух в кедровых лесах всегда чистый и свежий. Так и есть — их листва выделяет фитонциды, убивающие микробы в окружающем воздухе.
- Большинство растений живёт по определённым биологическим ритмам. Но не кедр! Это своенравное дерево довольно метеозависимо. В ясные дни оно «просыпается» рано, а в пасмурные — поздно.
- Кедр пользовался уважением друидов у народа кельтов. Его смола использовалась в различных ритуалах, а чашу с ней даже называли «чашей жизни».
- В состав кедровой живицы входит почти 20% чистого скипидара.
- Вредные насекомые вроде клещей и комаров избегают кедров, так как они не выносят веществ, выделяемых их листьями (см. 28 интересных фактов о комарах).
- В орешках кедровой сосны содержится до 75-77% жира. Из них даже делают сливки, которые, кстати, по питательности значительно превосходят молочные.
- Из кедровой древесины изготавливают дорогую мебель, в том числе и платяные шкафы, которые хороши тем, что в них одежде никогда не будет угрожать моль.
- Регулярное поедание кедровых орешков снижает риск заболевания туберкулёзом.
- Диаметр ствола старого кедра у основания может превышать 2 метра.
- Эти деревья без вреда для себя выдерживают трескучие морозы до 25-27 градусов ниже нуля.
- С одной старой кедровой сосны собирают до 50 кг орешков в год, а иногда даже больше.
